BÈL E BON - Mercato della terra
Tonadico, Palazzo Scopoli | Giovedì 9 e 23 luglio, 6 e 20 agosto - Dalle 16.00 alle 19.00
BÈL E BON | Mercato della terra e aperitivo contadino
Piccoli produttori e artigiani della Condotta Slow di Primiero e delle Condotte Slow Food vicine animano il giardino del Palazzo con i loro banchi profumati e colorati, carichi di frutta e verdura a km0, ma anche di cereali e farine, formaggi, prodotti a base di erbe e fiori di montagna, miele, cioccolato e dolci, distillati, cosmesi naturale, creazioni di lana e feltro e altre chicche artigianali.
Non un semplice mercato di paese, ma un luogo di convivialità dove trascorrere del tempo di qualità insieme. Il luogo dove fare una spesa buona, pulita e giusta, ma soprattutto dove entrare in relazione con il sapere contadino e l’identità artigiana del territorio, conoscere il mondo Slow Food e i Gruppi di acquisto solidale attivi in valle.
Da non perdere:
- Un BUON APERITIVO in compagnia con i prodotti del Mercato della Terra, in abbinamento con in calice di vino trentino o bevanda analcoolica del territorio - a partire da € 8,00, senza prenotazione
- Profumo di Pane: accensione del forno comunitario con dimostrazione e chiacchere sulla panificazione homemade, anche con l’uso di farine a km0. Possibilità di portare a cuocere la propria pagnotta di pane gratuitamente, dalle 17.00 alle 18.00.
Durante il pomeriggio non mancheranno occasioni di dimostrazioni artigianali, laboratori e giochi per i più piccoli, incontri con autori e talk accompagnati da degustazioni di prodotti del territorio.
Ecco tutti gli altri appuntamenti del giovedì a Palazzo Scopoli:
- 9 luglio - APERILIBRO: Il Pallone volante
- 23 luglio - APERILIBRO: Il ragno Ottavio e il mistero della fotosintesi clorofilliana
- 6 agosto - Talk&Taste: CAMPIGOLI - Storie e cultura dell'alpeggio in Primiero
- 6 agosto - IL GIARDINO DEI COLORI - laboratorio per bambini
- 20 agosto -Talk&Taste - STORIE LUNGO UN FILO: IL LINO
Per i più piccoli il laboratorio Nei panni del Casaro, a cura del Caseificio Sociale di Primiero.
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Barchetta con dadolata di Tosèla di Primiero, olio del Garda Trentino DOP e sale aromatizzato alle erbe di Erborì
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Spiedino con formaggio Fontal e frutti di bosco
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Pane del forno comunitario di Palazzo Scopoli con burro trentino e Speck della Macelleria Bonelli (possibilità di versione senza glutine con galletta di Mais Azienda Agricola Solan)
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Bicchierino di ricotta del Caseificio di Primiero con miele Apis Labor
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Barchetta di Caprese con Tosèla di Primiero e pomodori Azienda Agricola Solan
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Spiedino di formaggio Larin e albicocca
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Pane del forno comunitario di Palazzo Scopoli con botìro di Primiero di Malga* e fiori di montagna di Erborì (possibilità di versione senza glutine con galletta di Mais Azienda Agricola Solan)
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Lucanica trentina
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Barchetta con ricotta del caseificio di Primiero, zucchine e menta
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Spiedino con formaggio caprino del caseificio di Primiero e piccoli frutti
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Pane del forno comunitario di Palazzo Scopoli con botìro di Primiero di Malga* e fiori di montagna di Erborì
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Carne fumada di Siror con Trentingrana e rucola
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Barchetta con dadolata di Tosèla di Primiero olio del Garda Trentino DOP e sale aromatizzato alle erbe di Erborì
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Spiedino con Dolomiti alle erbe e pomodorini
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Pane del forno comunitario di Palazzo Scopoli con lardo alle erbe delle Macelleria Bonelli
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Bicchierino di ricotta del Caseificio di Primiero con miele Apis Labor
Recipes
Experiences
Alba di Canazei, Stabilimento Acqua Cedea | Martedì 14 luglio, 11 agosto e 8 settembre 2026 - Ore 16.00
Events
CAMPIGOLI - Storie e cultura dell’alpeggio in Primiero
Tonadico, Palazzo Scopoli | Giovedì 6 agosto - Ore 17.30