Baita Passo Feudo

In alta quota, dove il panorama delle Dolomiti incontra i sapori della cucina trentina.

A 2.200 metri di quota, nel cuore dello Ski Center Latemar, la Baita Passo Feudo è uno di quei luoghi in cui fermarsi diventa parte della giornata in montagna. Si arriva dopo aver percorso le piste o i sentieri del Latemar e, una volta qui, lo sguardo si apre sulle Pale di San Martino e sulla Catena del Lagorai, mentre la terrazza panoramica invita a sedersi, respirare e godersi il paesaggio.

La baita accoglie gli ospiti in un ambiente caldo e raccolto, interamente caratterizzato dal legno e da quell'atmosfera semplice e familiare che appartiene alle case di montagna. Un luogo pensato per essere vissuto senza fretta, magari davanti a un caffè al sole, a un pranzo con vista o a una pausa dopo una giornata sulle piste.

Anche in cucina la montagna è protagonista. I sapori della tradizione trentina vengono riletti con creatività, partendo da ingredienti di origine trentina, biologici e a km 0. Una cucina che guarda alla tradizione, ma non rinuncia alla voglia di sperimentare e di portare in tavola qualcosa di personale.

E poi ci sono quei piccoli piaceri che rendono speciale una sosta in quota: uno strudel o un Kaiserschmarrn, una pizza appena sfornata nel forno a 2.200 metri, oppure semplicemente un pranzo sulla terrazza, con le Dolomiti davanti agli occhi.

La Baita Passo Feudo è anche un punto di partenza per vivere la montagna in estate, tra sentieri, pascoli e prati fioriti, con itinerari che conducono anche verso il Rifugio Torre di Pisa. In ogni stagione, però, il suo punto di forza rimane lo stesso: quella combinazione di panorama, ospitalità e gusto che fa venire voglia di fermarsi un po' più a lungo.