Olympic SPA Hotel

In Val di Fassa, dove la montagna non si guarda soltanto, ma si ascolta, si respira e si assapora: un luogo in cui ritrovare lentamente il piacere dei propri sensi.

Una vacanza in montagna può essere molto più di una pausa dalla quotidianità. Può essere un modo per rallentare, respirare, ascoltare. Lasciare che lo sguardo corra sulle vette, sentire il rumore della neve sotto le ciaspole, riconoscere il profumo dei pini nel bosco e ritrovare, poco alla volta, il piacere delle cose semplici.

È questa l’idea che anima l’Olympic SPA Hotel, nel cuore della Val di Fassa. Una storia di ospitalità che la famiglia Pellegrin porta avanti dal 1963, mantenendo vivo un modo di accogliere profondamente legato alla cultura ladina e alla montagna.

Qui anche la tavola diventa un viaggio nel territorio. La cucina dell’Olympic parte dalle tradizioni ladine e trentine e le interpreta con sensibilità contemporanea, scegliendo ingredienti locali e prodotti di stagione. Tra le esperienze gastronomiche trovano spazio anche i prodotti della Strada dei Formaggi delle Dolomiti, protagonisti di menu gourmet e serate dedicate, come quelle al Cher de Fascia. E poi ci sono i sapori che profumano di montagna: lo zelten, il brulè di mela, le ricette della tradizione e gli ingredienti che raccontano la valle.

Ma all’Olympic il rapporto con il territorio non si ferma alla cucina. La montagna entra direttamente nell’esperienza del soggiorno attraverso escursioni guidate, visite in malga, momenti di mungitura, passeggiate nel bosco di cirmolo e trekking in alta quota. Sono occasioni per conoscere la Val di Fassa attraverso chi la vive ogni giorno e per scoprire una montagna fatta non solo di paesaggi, ma anche di persone, tradizioni e gesti antichi.

E poi c'è il benessere. La SPA Te Jaga è pensata come un luogo in cui ritrovare il proprio ritmo, immersi nel silenzio e nella natura. La piscina panoramica, le saune e gli spazi dedicati al relax culminano nella particolare Sauna nel Bosco, dove il confine tra benessere e paesaggio quasi scompare.

Anche i trattamenti seguono questa filosofia e attingono ai prodotti e ai profumi del territorio: dal massaggio al latte di malga alla maschera viso ai piccoli frutti del Trentino, fino ai rituali nella sauna con la grappa trentina. E per una pausa ancora più particolare, il brulè di mela della Val di Non viene scaldato sul fuoco, trasformando un semplice momento di relax in un'esperienza da assaporare lentamente.

L’Olympic è oggi un hotel adults only, dedicato agli ospiti dai 14 anni in su, pensato per chi cerca una vacanza in cui il silenzio, la natura e il benessere abbiano finalmente spazio.

Perché qui la montagna non fa semplicemente da sfondo alla vacanza: entra nei sapori, nei profumi, nei trattamenti, nelle passeggiate e nei piccoli rituali quotidiani. E, lentamente, aiuta a ritrovare ciò che spesso la vita di tutti i giorni ci fa dimenticare.